Meny

Snacks

Ostron
40 kr/st

Räkor, brioche, kycklingskinn, äggula, kalixlöjrom & vitt vin
98 kr

Pärllök, potatis, salvia, basilika & smör
64 kr

Majs, padrones, tonic & smör
75 kr

Oxfilé, körsbär, syren & sherry
90 kr

Hals & huvud från vaktel, ankkött, ostronskivling, fikon & cognac
95 kr

 

Mellanrätter

Burata, rabarber, balsamico, potatis, pistagenötter, tomat & olivolja
135 kr

Färskpotatispasta, blomkål, färsk vitlök, citron, chardonnay & parmesan
138 kr

Makrill, hummer, tomat, fläder, gurka, potatis, oliver, manchego & ostron
140 kr

20g Royal Siberian Caviar, smetana & brioche
290 kr

Carpaccio på nötrulle, carabineros, vårlök, zucchiniblomma, morot, avruga & gräddfil
165 kr

Vaktel, mangold, ancho, chipotle & jordgubbar
180 kr

 

Varmrätter

Ravioli, rödbetor, getost, valnötter, basilika, sparris & parmesan
245 kr

Rödspätta, blåmusslor, broccoli & smör
270 kr

Fläskkotlett, dragon, spenat, kålrabbi, potatis & smör
260 kr

 

Plat-du-jour  (Tis – tors)

Ring 08-209950 för mer info

 

Desserter

Kvällens ostar
40 kr/biten

Glass eller Sorbet
40 kr/kula

Kaffegodis
80 kr

Jordgubbar, vanilj, mandel & citronmeliss
90 kr

 

 

Vid frågor om allergier, fråga personalen.

Vi är en kontantfri restaurang.